om ziad
عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 26/07/2012
 |  موضوع: طريقة عمل شوربة الملفوف الأحد يوليو 29, 2012 2:29 am | |
| طريقة عمل شوربة الملفوف
طريقة عمل شوربة الملفوف
المقادير:
ملفوف ويفضل الاخضر منه
رزمة شبت مفروم
ثلاث فصوص ثوم
صلصة الطماطم
ملعقة سكر
رزمة بصل اخضر مقطع دوائر
ثلاث ملاعق كبيره خل ابيض
قطعة دجاج مدخنه
ملعقه كبيره طحين
ملح - بهار اسود
الطريقة:
نقطع الملفوف بعرض الاصبع او اعرض ونضعها بالقدر ونضع عليها ماء مغلي الى منتصف القدر وبعد ان يغلي و يذبل الملفوف.
نضع عليه جميع المقادير ما عادا الخل والدقيق ويترك مدة نصف ساعه يطبخ على نار هادئه.
بعد ذلك نذوب الدقيق بنصف كوب ماء و نضيفه مع الخل بالقدر ويترك يطبخ لمدة خمسة دقائق.
ملاحظه: الطعم يكون حامض قليلا.
يقدم مع الخبز الفرنسي وبالهناء والعافيه. | |
|
صلاتى نجاتى
عدد المساهمات : 285
تاريخ التسجيل : 20/08/2012
| | موضوع: رد: طريقة عمل شوربة الملفوف الإثنين سبتمبر 17, 2012 10:53 am | |
|
موضوع مميز ورـآئع
يعطيكـ ـآلعآفيه يآلغلآ وبآنتظآر جديدكـ ـآلقآدم بشوق
دـآم ـآبدـآعكـ ودـآمت موـآضيعكـ ـآلجميله
| |
|
