om ziad
عدد المساهمات : 96 تاريخ التسجيل : 26/07/2012
| موضوع: طريقة عمل كيك بالكريمة خالى من البروتين الجمعة أغسطس 10, 2012 12:57 am | |
| طريقة عمل كيك بالكريمة خالى من البروتين
طريقة عمل كيك بالكريمة خالى من البروتين
طريقة عمل كيك بالكريمة خالى من البروتين
اكلات دايت , حلويات دايت , حلويات للريجيم , حلويات صحية
المقادير
2 ملعقة صغيرة بديل البيض (Egg replacer 4 ملعقة صغيرة ماء 1/4 كوب زبدة 3/4 كوب سكر 1/4 1 كوب خليط زانتان وتابيوكا وArrowroot 1 1/2 ملعقة كبيرة بكينج بودر
لكريمة التزيين
1 كوب زبدة 1/2 1 كوب سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة فانليا 1/8 كوب شكولاتة سائلة خالية من البروتين
الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - في وعاء صغير، يُذاب بديل البيض في الماء مع الخفق الجيد، يُترك جانباً. - تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء العجان الكهربائي حتى يذوب السكر تماماً ونحصل على خليط كريمي. - يُضاف بديل البيض والمكونات الجافة مع العجن حتى تتداخل تماماً. - يُصب خليط الكيك في قالب فرن ويُخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد تماماً. - في تلك الأثناء، تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق حتى تُصبح مثل الكريمة. - تُضاف الفانليا والشكولاتة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية (أو اسباتولا إن وجد)، ويُمكن التحكم في اللون بزيادة كمية الشولاتة. - يُوضع الكيك على طبق التقديم ويُزين بالكريمة بحيث تُغطيه تماماً.
| |
|
صلاتى نجاتى
عدد المساهمات : 285 تاريخ التسجيل : 20/08/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل كيك بالكريمة خالى من البروتين الجمعة أغسطس 31, 2012 12:31 pm | |
| وصفة جميلة اوى هجربها واقولك ان شاء الله | |
|