هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة عمل الارز البريانى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
banotamasrya
Admin
banotamasrya


عدد المساهمات : 177
تاريخ التسجيل : 09/06/2012
العمر : 41
الموقع : مصر

طريقة عمل الارز البريانى Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الارز البريانى   طريقة عمل الارز البريانى Emptyالجمعة نوفمبر 09, 2012 2:17 pm

طريقة عمل الارز البريانى


طريقة عمل الارز البريانى 477248

المقادير:
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علب لبن
حبتين بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات أرز




طريقة التحضير:
- يتبل الدجاج باللبن مع القرفة و القرنفل و الهيل و الملح ويترك لمدة ساعة.
- تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.
- يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.
- يسلق الأرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الأرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة أرز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة.
- يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.banotamasrya.com
 
طريقة عمل الارز البريانى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الفشار
» طريقة عمل شيش طاووق
» طريقة عمل دجاج حار
» طريقة عمل شيش طاووق
» طريقة عمل التيراميسو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى حواء :: منتدى الاسرة :: المطبـــــــــــــــــــــخ-
انتقل الى: