طريقة عمل كرات البطاطس الهندية

طريقة عمل كرات البطاطس الهندية

طريقة عمل كرات البطاطس الهندية

المقادير

عدد 4 بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة

كمون غير مطحون

نصف كوب

نعناع طازج مفروم

نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة

ملح

فلفل أخضر

حار

خليط الدقيق

كوبين دقيق حمص

نصف كوب دقيق

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ماء

الطريقة

يقلى الكمون بالزيت

يوضع البطاطس في طبق ويضاف إليه الكمون والنعناع

والكزبرة والملح

تخلط مقادير الخليط مع بعض حتى تحصلي على خليط سائل كثيف

يكور ثم يغمس في خليط الدقيق ويقلى في الزيت الساخن

عدد المساهمات : 285 تاريخ التسجيل : 20/08/2012

تسلمين حبيبتي .. وربي يعطيك العافية

» كرات الليمون والشوكولاتة
» كرات التمر المغطاة بجوز الهند
» طريقة عمل شيش طاووق
» طريقة عمل التيراميسو
» طريقة عمل العاشوراء