وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب

وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب

وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب

وقت التحضير: 20 - 30
وقت الطهي: أكثر من 50 دقيقة

المكونات

2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 أسنان ثوم، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد

طريقة التحضير

يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.
يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.

عدد المساهمات : 285 تاريخ التسجيل : 20/08/2012

فن ابدآآع والله

تسلمم ايديك

» الدجاج الحار المشوي
» السمك المغربي المشوي
» لحم الغنم المشوي باللبن الزبادي مع الفطر
» الباذنجان المشوي الملفوف باللحمة الملفوفة
» طريقة عمل الجمبري المشوي بصلصة الصويا الشهية